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冒菜作為成都的人氣美食，憑借鮮香麻辣的味道和量大實(shí)惠的特點(diǎn)吸粉無數(shù)。最先的冒菜都是推著小攤車出來銷售的，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，環(huán)境的變化，冒菜也順應(yīng)時代潮流將經(jīng)營模式進(jìn)行了改變與規(guī)范，冒菜…

麥多餡餅——是大多數(shù)人再熟悉不過的面點(diǎn)小吃，它承載著80后、90后的青春時代印記，每每記起在“麥多餡餅”門店前排起長龍等候出爐，就足夠我們回味無窮、回憶長長。青春已然不再，但是伴隨著我們…

春天的風(fēng)逐漸吹暖，喚醒了人們對夜市的懷念。每到這個時候，各種海鮮輪番登場，花甲粉就是夜市上的“寵兒”。錫紙花甲，也叫龍門花甲，是現(xiàn)在年輕人十分喜歡吃的特色小吃類型，這樣的花甲粉，最少…

到螃蟹上市的季節(jié)，各大的主題餐廳與都推出了美味的螃蟹，常見的螃蟹烹飪方式莫過于清蒸和紅燒，今天帶你看下不一樣的，像米小姐肉蟹煲不僅僅擁有它原本的口味，還可以制作各種口味的肉蟹煲，還受…

老話說，好吃不過餃子。水餃?zhǔn)侵袊膫鹘y(tǒng)食物，所以關(guān)于它的發(fā)展一直都在延續(xù)，但是因?yàn)槿藗兩钊找娣泵?，所以人們并沒有太長時間自己包餃子吃，所以就出現(xiàn)了速凍水餃。很有特點(diǎn)的就是屬大娘水餃…

包子，作為中華傳統(tǒng)面點(diǎn)“國粹”，是國人最喜歡的一種傳統(tǒng)方便食品，也是最具中國符號的食品之一。提起包子，大家對慶豐包子鋪不陌生吧，今天一起來看看它的故事：

熱干面起源于上世紀(jì)30年代的漢口，與山西刀削面、兩廣伊府面、四川擔(dān)擔(dān)面、北京炸醬面并稱中國五大名面，是目前群眾基礎(chǔ)廣泛、深受南北食客喜愛的經(jīng)典國民美食。布谷布谷熱干面想必大家應(yīng)該都不陌…

隨著社會節(jié)奏的加快，很多人家里都來不及做早餐，人們可能就會去外面的早餐店中，點(diǎn)上一碗清粥，買一些包子或者是燒餅等，填充一下自己的肚子。在粥類的選擇上，相信很多的消費(fèi)者都吃過或者聽過“…

在現(xiàn)在飛速發(fā)展的餐飲行業(yè)，火鍋在其中有著不可或缺的地位。成都是火鍋江湖的必爭之地，鍋底沸騰中，涮的是不僅是食物，也是一種氛圍與情懷。傳說中在成都每天排隊上百桌的神秘鴨血火鍋冒著熱氣、…

在“吃貨”大行其道的今天，吃飽不是問題，吃好才是正義！城市的快節(jié)奏讓人們有時間休息時更想靜靜坐下來好好吃一頓“大餐”，而因外賣、重口味、預(yù)制菜等重重原因，“酸菜魚”正在變成“快餐”的…

小火鍋是相對于普通火鍋而言的、以小鍋取代大鍋的一種飲食方式，最典型的特征就是一人一鍋。串串源于火鍋，經(jīng)過發(fā)展，相較于火鍋等大品類，具有“食用方便、食用方便、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、菜品豐富、豐儉由…

餐飲行業(yè)上美食的種類數(shù)不勝數(shù)，比如酸辣粉、壽司、火燒、鹵肉卷等等，各式各樣的小吃產(chǎn)品遍布在各大城市之中，而壽司是一種可以作為休閑小食品，也可以作為正餐的一種美味小吃，在餐飲市場上十分…

說起燜菜，給人們的印象似乎以營養(yǎng)、滋補(bǔ)居多。各色烹飪技法里，燜是最健康、最入味的一種方式，那么，燜的川菜你吃過嗎？今天我們來看看它的故事：

中國的美食文化博大精深，八大菜系爭奇斗艷，街邊小吃更是充滿煙火氣。說起小吃，那就不得不說沙縣小吃，便宜的價格，豐富的食材，也讓沙縣小吃成為了無數(shù)城市夜歸人的深夜食堂。今天我們來說說它…

近些年來，隨著人們生活水平的提升，大家越來越注重自己的形體，控制飯量和熱量的攝入，輕食是比較好的選擇，所以輕食行業(yè)也迎來了發(fā)展的良機(jī)，今天一起來看看沙拉拉輕食的故事：

現(xiàn)如今，年輕的消費(fèi)者已經(jīng)成為市場的消費(fèi)主力，尤其是Z世代消費(fèi)人群的出現(xiàn)，對消費(fèi)市場帶來了極大的影響。如果一只雞沒有夢想，那和咸魚有什么區(qū)別？而在雞類中最令人敬仰羨慕的，成為了菊花開手…